C vitamini: Bağışıklık için En Önemli Vitamin
Yayınlanma tarihi: 22 Temmuz 2023
Güncellenme tarihi: 29 Eylül 2023
Yayınlanma tarihi: 22 Temmuz 2023
Güncellenme tarihi: 29 Eylül 2023
Askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, sağlık üzerinde güçlü bir etkiye sahip olabilen temel bir vitamindir. Demir emilimini artırmaktan gut semptomları ile mücadeleye kadar, günlük rutininize bir C vitamini takviyesi eklemeyi düşünmeniz için pek çok neden bulunmaktadır.
Peki C vitamininin faydaları nelerdir ve C vitamini nasıl kullanılmalıdır. İşte bilmeniz gerekenler.
C vitamini, sağlığın birçok alanında merkezi bir rol oynayan suda çözünen önemli bir vitamindir. Meyve ve sebzeler gibi çeşitli C vitamini gıdalarında doğal olarak bulunan C vitamini protein metabolizmasında, kolajen sentezinde ve bağışıklık fonksiyonunda rol oynar. Aynı zamanda bir antioksidan görevi görerek serbest radikal oluşumunu önlemeye ve hastalıklara karşı korumaya yardımcı olur.
Bu nedenle, birçok kişi cilt sağlığı, daha iyi bağışıklık, daha iyi kalp sağlığı ve daha fazlası için C vitamini takviyeleri kullanmayı tercih etmektedir. Hatta bazıları katarakt, glokom, yüksek tansiyon ve solunum yolu enfeksiyonları da dahil olmak üzere çeşitli rahatsızlıkların tedavisine ve önlenmesine yardımcı olmak için C vitaminine başvurmaktadır.
Her ne kadar farklı ülkelerde tavsiye edilen miktarlar küçük farklılıklar gösterse de birçok ülkede kabul gören dozlar aşağıdaki gibidir.
Yaş | Erkek | Kadın | Hamilelik | Emzirme |
---|---|---|---|---|
0-6 ay | 40 mg | 40 mg | ||
7-12 ay | 50 mg | 50 mg | ||
1-3 yaş | 15 mg | 15 mg | ||
4-8 ay | 25 mg | 25 mg | ||
9-13 ay | 45 mg | 45 mg | ||
14-18 yaş | 75 mg | 65 mg | 80mg | 115 mg |
18 yaş üstü | 90 mg | 75 mg | 85mg | 120mg |
Sigara kullanıcıları 35 mg daha fazla C vitamini tüketmelidir.
C vitamini suda çözünen bir vitamindir. Bu nedenle fazla miktarlar tipik olarak vücut tarafından atıldığı için toksisite riski düşüktür. American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bir çalışmaya göre, günde 2.000 miligrama kadar olan dozlar çoğu yetişkin için güvenli kabul edilmektedir (Hathcock et al., 2005).
Sizin için seçtiğimiz en iyi C vitamini takviyelerini incelemek için tıklayınız
Bununla birlikte, birçok takviye çok yüksek miktarda C vitamini içerirken, günlük ihtiyaca daha yakın bir C vitamini dozu içeren bir ürün bulmak en iyisidir. C vitamini açısından zengin, sağlıklı ve çok yönlü bir diyetle eşleştirildiğinde, bu temel vitamin ihtiyacınızı karşılamanızı sağlar.
Kalp hastalıkları dünya çapında önde gelen ölüm nedenlerindendir. Yüksek tansiyon, yüksek trigliserit veya LDL (kötü) kolesterol seviyeleri ve düşük HDL (iyi) kolesterol seviyeleri gibi birçok faktör kalp hastalığı riskini artırır. C vitamini bu risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olabilir ve bu da kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Araştırmalar, bir C vitamini takviyesi almanın kalp hastalığının çeşitli risk faktörlerini azaltarak kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Örneğin, Illinois'de yapılan bir inceleme, günde en az 500 miligram C vitamini takviyesinin sadece dört hafta sonra "kötü" LDL kolesterol ve trigliserit seviyelerini azaltabileceğini göstermiştir (McRae, 2008). American Journal of Clinical Nutrition'da yer alan bir başka analiz ise C vitamini takviyesinin hipertansiyonu olan yetişkinlerde sistolik ve diyastolik kan basıncı seviyelerini düşürmede etkili olduğunu göstermiştir (Juraschek, Guallar, Appel, & Miller, 2012).
Toplam 293.172 katılımcının yer aldığı 9 çalışmanın analizi, 10 yıl süresince günde en az 700 mg C vitamini alan kişilerin kalp hastalığı riskinin, C vitamini takviyesi almayanlara göre %25 daha düşük olduğunu ortaya koymuştur (Knekt et al., 2004).
İlginç bir şekilde, 15 çalışmanın bir başka analizi, takviyelerden değil gıdalardan C vitamini tüketmenin daha düşük kalp hastalığı riskiyle bağlantılı olduğunu bulmuştur. Ancak bilim insanları, C vitamini açısından zengin gıdalar tüketen kişilerin, takviye alan kişilere kıyasla daha sağlıklı bir yaşam tarzı izleyip izlemediğinden emin değildi. Bu nedenle, farklılıkların C vitamininden mi yoksa diyetlerinin diğer yönlerinden mi kaynaklandığı belirsizliğini korumaktadır (Ye & Song, 2008).
13 çalışmanın bir başka analizi, günde en az 500 mg C vitamini almanın kan kolesterolü ve trigliserit seviyeleri gibi kalp hastalığı risk faktörleri üzerindeki etkilerini incelemiştir. Analiz, C vitamini takviyesi almanın LDL (kötü) kolesterolü yaklaşık 7,9 mg/dL ve kan trigliseritlerini 20,1 mg/dL oranında önemli ölçüde azalttığını ortaya koymuştur (McRae, 2008).
Çalışmalar, C vitamininin hem yüksek tansiyonu olanlarda hem de olmayanlarda kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Bir hayvan çalışması, C vitamini takviyesi almanın kalpten kan taşıyan kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olduğunu ve bunun da kan basıncı seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu bulmuştur (Ettarh, Odigie, & Adigun, 2002).
Ayrıca, 29 insan çalışmasının analizi, C vitamini takviyesi almanın sağlıklı yetişkinlerde ortalama olarak sistolik kan basıncını (üst değer) 3,8 mmHg ve diyastolik kan basıncını (alt değer) 1,5 mmHg azalttığını bulmuştur. Yüksek tansiyonu olan yetişkinlerde ise C vitamini takviyeleri sistolik kan basıncını ortalama 4,9 mmHg, diyastolik kan basıncını ise 1,7 mmHg düşürmüştür (Juraschek et al., 2012).
Kısacası, günde en az 500 mg C vitamini almanın veya tüketmenin kalp hastalığı riskini azaltabileceği görülmektedir. Bununla birlikte, zaten C vitamini açısından zengin bir diyet tüketiyorsanız, takviyeler kalp sağlığına ek fayda sağlamayabilir.
Demir, vücutta çeşitli işlevleri olan önemli bir besin maddesidir. Kırmızı kan hücrelerinin yapımı ve oksijenin vücutta taşınması için gereklidir.
C vitamininin en önemli faydalarından biri, demir eksikliği anemisi gibi sorunları önlemek için demir emilimini artırma yeteneğidir. Aslında, bir demir takviyesini C vitamini birlikte kullanmak, bu temel besin maddesinin emilimini en üst düzeye çıkarmanın en iyi yollarından biridir. İlginçtir ki, bir çalışmada yemekle birlikte 100 miligram C vitamini tüketmenin demir emilimini yüzde 67 oranında artırdığı bulunmuştur (Hallberg & Hulthén, 2000).
Ayrıca, C vitamini takviyeleri, demirin diyetten emilimini artırmaya yardımcı olabilir. C Vitamini, bitki bazlı demir kaynakları gibi zayıf emilen demirin emilmesi daha kolay bir forma dönüştürülmesine yardımcı olur (Hurrell & Egli, 2010).
Bir çalışmada, hafif demir eksikliği anemisi olan 65 çocuğa C vitamini takviyesi verilmiştir. Araştırmacılar, takviyenin tek başına anemilerini kontrol etmeye yardımcı olduğunu bulmuşlardır (Mao & Yao, 1992).
Demir seviyeniz düşükse, daha fazla C vitamini açısından zengin gıdalar tüketmek veya C vitamini takviyesi almak kan demir seviyenizi iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Sizin için seçtiğimiz en iyi C vitamini takviyelerini incelemek için tıklayınız
C vitamini sadece suda çözünen temel bir vitamin olmakla kalmaz, aynı zamanda vücutta güçlü bir antioksidan görevi de görür. Antioksidanlar vücuttaki zararlı serbest radikalleri etkisiz hale getirerek hücre hasarını önler ve kronik hastalıklara karşı koruma sağlar. Hatta bazı araştırmalar antioksidanların kalp hastalığı, kanser ve diyabet gibi durumların önlenmesinde de faydalı olabileceğini öne sürmektedir.
C vitamini, vücudunuzun doğal savunmasını güçlendirebilen güçlü bir antioksidandır. Antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendiren moleküllerdir. Bunu, hücreleri serbest radikaller adı verilen zararlı moleküllerden koruyarak yaparlar.
Araştırmalar, daha fazla C vitamini tüketmenin kandaki antioksidan seviyesini %30'a kadar artırabileceğini göstermektedir. Bu da vücudun doğal savunmasının iltihapla savaşmasına yardımcı olur (Kim et al., 2003; Popovic et al., 2015).
Gut, özellikle ayak başparmağında olmak üzere eklemlerde ağrı, kızarıklık ve şişlik ile karakterize yaygın bir artrit türüdür. Ürik asit seviyeleri çok yüksek olduğunda ortaya çıkar ve eklemlerde kristalleşmeye neden olur. C vitamini takviyesi, ürik asit seviyeleri üzerindeki etkilidir ve gut alevlenmelerini önleme potansiyeline sahiptir. Aslında, Archives of Internal Medicine'de yayınlanan bir çalışmaya göre, C vitamini takviyesi erkeklerde daha düşük gut riski ile bağlantılıdır (Choi, Gao, & Curhan, 2009).
Gut semptomları kanda çok fazla ürik asit olduğunda ortaya çıkar. Ürik asit vücut tarafından üretilen bir atık üründür. Yüksek seviyelerde kristalleşebilir ve eklemlerde birikebilir.
İlginç bir şekilde, birçok çalışma C vitamininin kandaki ürik asidi azaltmaya yardımcı olabileceğini ve sonuç olarak gut ataklarına karşı koruma sağlayabileceğini göstermiştir. Örneğin, 1.387 erkeği kapsayan bir çalışmada, en fazla C vitamini tüketenlerin kan ürik asit seviyelerinin en az tüketenlere göre önemli ölçüde daha düşük olduğu bulunmuştur (Gao, Curhan, Forman, Ascherio, & Choi, 2008).
Başka bir çalışma, C vitamini alımının gut hastalığının gelişimiyle bağlantılı olup olmadığını belirlemek için 20 yıl boyunca 46.994 sağlıklı erkeği takip etmiştir. C vitamini takviyesi alan kişilerin gut riskinin %44 daha düşük olduğu bulunmuştur (Choi et al., 2009).
Ayrıca, 13 çalışmanın analizi, 30 gün boyunca C vitamini takviyesi almanın, plaseboya kıyasla kan ürik asidini önemli ölçüde azalttığını ortaya koymuştur (Juraschek, Miller, & Gelber, 2011).
C vitamini alımı ile ürik asit seviyeleri arasında güçlü bir bağlantı olduğu görülmekle birlikte, C vitamininin gut üzerindeki etkileri konusunda daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Demans, zayıf düşünme ve hafıza semptomlarını tanımlamak için kullanılan geniş bir terimdir. Dünya çapında 35 milyondan fazla insanı etkilemekte ve genellikle yaşlı yetişkinler arasında görülmektedir.
Araştırmalar beyin, omurga ve sinirlerin (genel olarak merkezi sinir sistemi olarak bilinir) yakınındaki oksidatif stres ve enflamasyonun demans riskini artırabileceğini göstermektedir (Bennett, Grant, & Aldred, 2009).
Ayrıca, bazı çalışmalar demans hastalarında kan C vitamini seviyesinin daha düşük olabileceğini göstermiştir (Charlton, Rabinowitz, Geffen, & Dhansay, 2004; von Arnim et al., 2012).
Bazı araştırmalar C vitamini tabletlerinin beyin sağlığına faydalı olduğunu ve sağlıklı yaşlanmayı desteklediğini göstermektedir. Örneğin, çalışmalar demanslı kişilerde kan C vitamini seviyelerinin daha düşük olma eğiliminde olduğunu ortaya koymuştur (Charlton et al., 2004).
Utah Eyalet Üniversitesi tarafından yürütülen bir çalışmada, gıda veya ek C vitamini kaynaklarından yüksek antioksidan alımının yaşlı yetişkinlerde bilişsel gecikmeyi yavaşlatabileceği bile bulunmuştur (Wengreen et al., 2007).
Ayrıca, gıdalardan veya takviyelerden yüksek C vitamini alımının yaşlandıkça düşünme ve hafıza üzerinde koruyucu bir etkisi olduğu gösterilmiştir (Paleologos, Cumming, & Lazarus, 1998; Zandi et al., 2004).
Sizin için seçtiğimiz en iyi C vitamini takviyelerini incelemek için tıklayınız
C vitamini besin takviyesi almak bağışıklık sisteminizin verimli çalışmasını sağlamanın kolay ve etkili bir yoludur. C vitamininin sadece yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlamakla kalmadığı, aynı zamanda soğuk algınlığı gibi solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde de faydalı olabileceği gösterilmiştir.
İlk olarak C vitamini, vücudu enfeksiyona karşı korumaya yardımcı olan lenfositler ve fagositler olarak bilinen beyaz kan hücrelerinin üretimini teşvik etmeye yardımcı olur (Huijskens et al., 2014).
İkincisi, C vitamini bu beyaz kan hücrelerinin daha etkili bir şekilde çalışmasına yardımcı olurken, onları serbest radikaller gibi potansiyel olarak zararlı moleküllerin zararlarından korur.
Üçüncü olarak, C vitamini cildin savunma sisteminin önemli bir parçasıdır. Cilde aktif olarak taşınır, burada bir antioksidan olarak hareket edebilir ve cildin bariyerlerini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
İsviçre'de yapılan bir inceleme, yeterli miktarda C vitamini almanın soğuk algınlığı semptomlarını azaltmaya ve solunum yolu enfeksiyonlarının süresini kısaltmaya yardımcı olduğunu ortaya koymuştur. C Vitamini ayrıca zatürre, sıtma ve ishal enfeksiyonları da dahil olmak üzere diğer rahatsızlıkların görülme sıklığını da azaltabilmiştir (Wintergerst, Maggini, & Hornig, 2006).
Dahası, düşük C vitamini seviyeleri kötü sağlık sonuçlarıyla ilişkilendirilmiştir. Örneğin, zatürre geçiren kişilerin C vitamini seviyeleri daha düşük olma eğilimindedir ve C vitamini takviyelerinin iyileşme süresini kısalttığı gösterilmiştir (Bakaev & Duntau, 2004).
Bu güçlü mikro besin maddesinin birçok faydasına rağmen, dikkate alınması gereken birkaç yan etkisi de vardır. Belirtildiği şekilde kullanıldığında takviye genellikle güvenli olsa da, çok yüksek dozlarda alınması ishal, bulantı, kusma, mide krampları ve baş ağrısı gibi sorunlara neden olabilir. C vitamini takviyesi almak ayrıca idrarla oksalat atılımını artırabilir ve bu da böbrek taşı riskini artırabilir.
C vitamini demir emilimini artırdığından, hemokromatoz gibi demir metabolizmasını etkileyen herhangi bir durumunuz varsa takviyeye başlamadan önce doktorunuza danışmalısınız. Bu koşullarda, C vitamini almak potansiyel olarak demirin vücutta birikmesine ve organlara zarar vermesine neden olabilir.
Son olarak, takviyelerin dengeli bir beslenme ve sağlıklı bir yaşam tarzını tamamlamak için kullanılması gerektiğini ve daha iyi bir sağlık için hızlı bir çözüm olarak görülmemesi gerektiğini unutmayın. Belirli bir sağlık durumunu tedavi etmek veya önlemek istiyorsanız, takviyeye başlamadan önce güvenilir bir sağlık uzmanıyla konuşun.
C vitamini sağlık için çok önemli bir besin maddesidir. Aslında, C vitamini eksikliği bağışıklık fonksiyonundan yara iyileşmesine, güçlü kan damarlarının korunmasına ve enerji seviyelerine kadar hemen her şeye zarar verebilir.
Uzun vadede, daha yüksek kronik hastalık riski ve belirli sağlık koşulları da dahil olmak üzere daha ciddi sonuçları bile olabilir.
Neyse ki, sağlıklı ve dengeli bir diyetin yanı sıra çeşitli C vitamini gıdaları tüketerek bu durumu önlemek genellikle kolaydır. Düşük C vitamini seviyelerinden kaçınmak söz konusu olduğunda, besin değeri yüksek gıdaların alımını artırmak kritik önem taşır.
Düşük askorbik asit belirtileri nelerdir? En iyi bilinen C vitamini eksikliği hastalığı olan iskorbüt hastalığının yanı sıra, düşük C vitamini alımına bağlı diğer komplikasyonlar şunlardır:
Özellikle gelişmiş ülkelerde ciddi bir C vitamini eksikliği nadirdir. Bununla birlikte, genellikle yetersiz beslenme/malnütrisyon veya meyve ve sebze gibi taze gıda bileşenlerinden yoksun zayıf bir diyetten kaynaklanabilir.
Anoreksiya veya aşırı kısıtlayıcı diyet gibi durumlar da eksikliğe katkıda bulunabilir.
Diğer potansiyel C vitamini eksikliği nedenleri arasında Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi besin emilimini etkileyen altta yatan sağlık koşulları yer alır. Sigara içmek de eksiklik riskini artırabilir, bu nedenle sigara içenlerin ihtiyaçlarını karşılamak için günde daha yüksek miktarda C vitamini almaları gerekir.
Uygun tedavi ile askorbik asit eksikliği belirtilerinin çoğu birkaç hafta içinde kolayca giderilebilir. Örneğin, C vitamini eksikliğinde saç dökülmesi, yara iyileşmesinde gecikme ve yorgunluk gibi sorunlar genellikle eksiklik teşhisi konulduktan ve tedaviye başlandıktan kısa bir süre sonra azalır.
Sizin için seçtiğimiz en iyi C vitamini takviyelerini incelemek için tıklayınız
Zamanla, düşük C vitamini alımının sağlık üzerinde daha ciddi etkileri olabilir ve hatta kronik hastalığa katkıda bulunabilir. Araştırmalar, düşük askorbik asit alımının daha yüksek seviyelerde iltihaplanma ve oksidatif stres ile ilişkili olabileceğini göstermektedir.
En kolay ve en etkili C vitamini eksikliği tedavisi, beslenme tercihlerinizi değiştirmeye başlamaktır.
Aslında, diyetinize çeşitli sağlıklı, besin açısından zengin bütün gıdaları dahil etmek, bu hayati vitaminden yeterli miktarda almanızı sağlamaya yardımcı olabilir.
Meyve ve sebzeler özellikle askorbik asit bakımından yüksektir ve genellikle sadece birkaç porsiyonla günlük ihtiyaçlarınızı karşılamaya yetecek kadar C vitamini sağlayabilir. En iyi C vitamini gıdalarından bazıları şunlardır:
Bazı durumlarda, bir eksikliği tedavi etmek için takviye de önerilebilir. Yetişkin erkek ve kadınların günde sırasıyla en az 90 miligram ve 75 miligram askorbik asit almaları önerilir. Bununla birlikte, sigara içenlerin yanı sıra hamile veya emziren kadınlarda bu ihtiyaçlar artmaktadır.
C vitamini eksikliğiniz olabileceğinden şüpheleniyorsanız, sizin için en iyi tedavi yöntemini belirlemek üzere klinik bir ortamda güvenilir bir sağlık uzmanına danışmanız en iyisidir.
Bu yorumlar pazaryerlerinde satışa sunulmuş C vitaminleri için yapılmıştır.
C Vitamini Ne İşe Yarar?
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve enfeksiyonlarla mücadeleye katkı sağlar. Antioksidan Etki: Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücrelere zarar veren oksidatif stresi azaltabilir. Kolajen Üretimini Artırır: C vitamini, cilt, kemikler, kıkırdaklar ve kan damarlarının yapı taşı olan kolajenin üretimini artırır. Demir Emilimini Artırır: C vitamini, bitkisel kaynaklardan alınan demirin vücut tarafından daha iyi emilmesine yardımcı olabilir.
C Vitamini Hangi Besinlerde Var?
C vitamini, turunçgiller (portakal, mandalina, limon), kivi, çilek, böğürtlen, kuşburnu, kavun, ananas, brokoli, biber (kırmızı ve yeşil), domates ve patates gibi birçok meyve ve sebzede bulunur.
En Fazla C Vitamini Nelerde Var?
C vitamini en fazla turunçgiller, kivi, çilek, kuşburnu, ve böğürtlen gibi meyvelerde ve biber (kırmızı ve yeşil), brokoli ve domates gibi sebzelerde bulunur.
Sizin için seçtiğimiz en iyi C vitamini takviyelerini incelemek için tıklayınız
C Vitamini Hapı Her Gün Kullanılır mı?
C vitamini takviyesi genellikle günlük beslenmeden yeterli C vitamini alamayan veya ihtiyacını karşılamak isteyen kişiler tarafından kullanılır. Ancak herkesin ihtiyacı farklı olabilir, bu nedenle C vitamini hapı kullanmadan önce bir doktora danışmak önemlidir.
1 Limon da Ne Kadar C Vitamini Var?
Ortalama bir limonda yaklaşık 30-40 mg C vitamini bulunur. Ancak, limonların boyutlarına ve taze olup olmalarına bağlı olarak bu miktar değişebilir.
1 Günlük C Vitamini İhtiyacı Nasıl Karşılanır?
Yetişkinler için günlük C vitamini ihtiyacı genellikle 65-90 mg arasındadır. Bu ihtiyacı karşılamak için taze meyve ve sebzeler tüketebilir veya C vitamini takviyesi kullanabilirsiniz.
C Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
C vitamini eksikliği, yorgunluk, halsizlik, kolay morarma, diş eti kanaması, ciltte kuruma ve yara iyileşmesinde gecikme gibi belirtilerle kendini gösterebilir. Uzun süreli C vitamini eksikliği skorbüt hastalığına (ciddi C vitamini eksikliği) yol açabilir ve bu durum ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Bakaev, V. V., & Duntau, A. P. (2004). Ascorbic acid in blood serum of patients with pulmonary tuberculosis and pneumonia. Int J Tuberc Lung Dis, 8(2), 263-266. Bennett, S., Grant, M. M., & Aldred, S. (2009). Oxidative stress in vascular dementia and Alzheimer's disease: a common pathology. J Alzheimers Dis, 17(2), 245-257. doi:10.3233/jad-2009-1041 Charlton, K. E., Rabinowitz, T. L., Geffen, L. N., & Dhansay, M. A. (2004). Lowered plasma vitamin C, but not vitamin E, concentrations in dementia patients. J Nutr Health Aging, 8(2), 99-107. Choi, H. K., Gao, X., & Curhan, G. (2009). Vitamin C intake and the risk of gout in men: a prospective study. Arch Intern Med, 169(5), 502-507. doi:10.1001/archinternmed.2008.606 Ettarh, R. R., Odigie, I. P., & Adigun, S. A. (2002). Vitamin C lowers blood pressure and alters vascular responsiveness in salt-induced hypertension. Can J Physiol Pharmacol, 80(12), 1199-1202. doi:10.1139/y02-147 Gao, X., Curhan, G., Forman, J. P., Ascherio, A., & Choi, H. K. (2008). Vitamin C intake and serum uric acid concentration in men. J Rheumatol, 35(9), 1853-1858. Hallberg, L., & Hulthén, L. (2000). Prediction of dietary iron absorption: an algorithm for calculating absorption and bioavailability of dietary iron. Am J Clin Nutr, 71(5), 1147-1160. doi:10.1093/ajcn/71.5.1147 Hathcock, J. N., Azzi, A., Blumberg, J., Bray, T., Dickinson, A., Frei, B., . . . Traber, M. G. (2005). Vitamins E and C are safe across a broad range of intakes. Am J Clin Nutr, 81(4), 736-745. doi:10.1093/ajcn/81.4.736 Huijskens, M. J., Walczak, M., Koller, N., Briedé, J. J., Senden-Gijsbers, B. L., Schnijderberg, M. C., . . . Germeraad, W. T. (2014). Technical advance: ascorbic acid induces development of double-positive T cells from human hematopoietic stem cells in the absence of stromal cells. J Leukoc Biol, 96(6), 1165-1175. doi:10.1189/jlb.1TA0214-121RR Hurrell, R., & Egli, I. (2010). Iron bioavailability and dietary reference values. Am J Clin Nutr, 91(5), 1461s-1467s. doi:10.3945/ajcn.2010.28674F Juraschek, S. P., Guallar, E., Appel, L. J., & Miller, E. R., 3rd. (2012). Effects of vitamin C supplementation on blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials. Am J Clin Nutr, 95(5), 1079-1088. doi:10.3945/ajcn.111.027995 Juraschek, S. P., Miller, E. R., 3rd, & Gelber, A. C. (2011). Effect of oral vitamin C supplementation on serum uric acid: a meta-analysis of randomized controlled trials. Arthritis Care Res (Hoboken), 63(9), 1295-1306. doi:10.1002/acr.20519 Kim, M. K., Sasazuki, S., Sasaki, S., Okubo, S., Hayashi, M., & Tsugane, S. (2003). Effect of five-year supplementation of vitamin C on serum vitamin C concentration and consumption of vegetables and fruits in middle-aged Japanese: a randomized controlled trial. J Am Coll Nutr, 22(3), 208-216. doi:10.1080/07315724.2003.10719295 Knekt, P., Ritz, J., Pereira, M. A., O'Reilly, E. J., Augustsson, K., Fraser, G. E., . . . Ascherio, A. (2004). Antioxidant vitamins and coronary heart disease risk: a pooled analysis of 9 cohorts. Am J Clin Nutr, 80(6), 1508-1520. doi:10.1093/ajcn/80.6.1508 Mao, X., & Yao, G. (1992). Effect of vitamin C supplementations on iron deficiency anemia in Chinese children. Biomed Environ Sci, 5(2), 125-129. McRae, M. P. (2008). Vitamin C supplementation lowers serum low-density lipoprotein cholesterol and triglycerides: a meta-analysis of 13 randomized controlled trials. J Chiropr Med, 7(2), 48-58. doi:10.1016/j.jcme.2008.01.002 Paleologos, M., Cumming, R. G., & Lazarus, R. (1998). Cohort study of vitamin C intake and cognitive impairment. Am J Epidemiol, 148(1), 45-50. doi:10.1093/oxfordjournals.aje.a009559 Popovic, L. M., Mitic, N. R., Miric, D., Bisevac, B., Miric, M., & Popovic, B. (2015). Influence of Vitamin C Supplementation on Oxidative Stress and Neutrophil Inflammatory Response in Acute and Regular Exercise. Oxid Med Cell Longev, 2015, 295497. doi:10.1155/2015/295497 von Arnim, C. A., Herbolsheimer, F., Nikolaus, T., Peter, R., Biesalski, H. K., Ludolph, A. C., . . . Nagel, G. (2012). Dietary antioxidants and dementia in a population-based case-control study among older people in South Germany. J Alzheimers Dis, 31(4), 717-724. doi:10.3233/jad-2012-120634 Wengreen, H. J., Munger, R. G., Corcoran, C. D., Zandi, P., Hayden, K. M., Fotuhi, M., . . . Welsh-Bohmer, K. A. (2007). Antioxidant intake and cognitive function of elderly men and women: the Cache County Study. J Nutr Health Aging, 11(3), 230-237. Wintergerst, E. S., Maggini, S., & Hornig, D. H. (2006). Immune-enhancing role of vitamin C and zinc and effect on clinical conditions. Ann Nutr Metab, 50(2), 85-94. doi:10.1159/000090495 Ye, Z., & Song, H. (2008). Antioxidant vitamins intake and the risk of coronary heart disease: meta-analysis of cohort studies. Eur J Cardiovasc Prev Rehabil, 15(1), 26-34. doi:10.1097/HJR.0b013e3282f11f95 Zandi, P. P., Anthony, J. C., Khachaturian, A. S., Stone, S. V., Gustafson, D., Tschanz, J. T., . . . Breitner, J. C. (2004). Reduced risk of Alzheimer disease in users of antioxidant vitamin supplements: the Cache County Study. Arch Neurol, 61(1), 82-88. doi:10.1001/archneur.61.1.82
Kişisel verileriniz, hizmetlerimizin daha iyi bir şekilde sunulması için mevzuata uygun bir şekilde toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Gizlilik Politikası'nı inceleyebilirsiniz.